Das Essen in Kenia
Nachdem wir darauf hingewiesen wurden, dass wir sehr viel über Essen berichten, aber nie beschrieben haben, was man sich unter dem Kenianischen Essen vorstellen kann, versuchen wir das jetzt einmal zu beschreiben.
Man könnte meinen, dass es in Kenia grundsätzlich jeden Tag dasselbe gibt. Jedenfalls bekamen wir eigentlich jeden Tag folgende Auswahl:
- Reis
- Kartoffeln
- Hähnchenschenkel
- Rindergulasch (Mehr Knochen als Fleisch im Topf)
- Ugali (Aus Mais hergestellte Masse, die wie Papier schmeckt)
Wie wir später erfahren haben, war es reiner Zufall, dass uns jeder Gastgeber dasselbe angeboten hat. Es gibt allerdings auch noch das typische kenianische Nationalgericht. Es besteht aus Mais und Bohnen, zu einer Art Eintopf zubereitet.
Titelbild: Paresh Jai from Nairobi, Kenya